Argentína emblematikus szőlőfajtája, mely Bordeaux-ból származik. Az ország borászatának hírnevét ennek a fajtának köszönheti. Leginkább testes, robosztus borokat ad, érett tanninokkal. A tökéletesen beérett szőlő adja a bor melegségét, bársonyosságát, melyhez izgalmas fűszer kavalkád párosul.