Bitter
A bitter egy különleges italkategóriát képviselnek, amelyeket főként gyógynövények, gyökerek, fűszerek és citrusfélék felhasználásával készítenek. Az eredetileg gyógyászati célokra kifejlesztett bitterek ma már elengedhetetlen összetevői számos klasszikus és modern koktélnak. A legjobb helyen jársz,ha egy kis bitterrel dobnád fel kedvenc koktélod!
A legismertebb bitter márkák közé tartozik az Angostura, amely Trinidad és Tobagóból származik, valamint az olasz Campari és Aperol, amelyek a klasszikus aperitifek alapját képezik. Az Angostura elsősorban koktélok ízesítésére szolgál, míg a Campari és Aperol gyakran fogyasztható szódával vagy proseccóval keverve.