Bumbu rum sikerének köszönhetően elkészült a Bumbu prémiumabb XO kiadása is. Teljesen más ízvilággal rendelkezik mint a Bumbu The Original.
A pohárban egy nagyon sötét, barna párlat fogad minket. Első illatozásra a narancshéj és karácsonyi pudding fogad minket. Emellett fahéj, gyömbér jegyei is megmutatkoznak.
Ízvilágát tekintve kicsit szárazabb, mint a hagyományos Bumbu. Főleg a gyömbér és a fahéj jegyei dominálnak.