A Kárásztelek Pincészet Erdély-Szilágyság szívében található, ahol a hűvösebb klíma és az agyagos-palás talaj ideális feltételeket biztosít a kiváló minőségű pezsgők előállításához. A pincészet kiemelt figyelmet fordít a pinot noir szőlőfajtára, amely mélységet és komplexitást kölcsönöz pezsgőiknek.
Illat: Sárgabarack, zöld körte és citrusok, friss kenyér aromáival kiegészítve.
Íz: Citromolaj, sárgabarack, briós és élesztő jegyei dominálnak, apró buborékokkal és krémes habzással.
Lecsengés: Friss savak és hosszan tartó, gyümölcsös-élesztős utóíz.