A Diplomático Mantuano a híres venezuelai Destilerías Unidas S.A. lepárlóüzem terméke, amely az Andok lábánál található, ahol a legtisztább vizek és a legjobb minőségű cukornád biztosítják a rumok kiváló alapanyagait.
A Mantuano név Don Juancho Nieto Meléndez előtt tiszteleg, aki a 19. század végén élt helyi nemesember volt, szenvedélyes párlatgyűjtő és a Diplomático márka inspirációja.
A rum alapanyagául szolgáló melaszt és cukornádmézet rézüstökben és oszlopos lepárlókban desztillálják, majd amerikai fehér tölgyfa hordókban érlelik, amelyek korábban bourbon whiskyt és single malt whiskyt tároltak.
Az érlelési idő 2 és 8 év között mozog, ami gazdag és komplex ízprofilt eredményez.
Illat: Szárított gyümölcsök, például szilva aromái, Tölgyes jegyek., Fűszeres tónusok.
Lecsengés: Kellemesen hosszú, ahol a fás és vaníliás jegyek dominálnak.