Valódi gyümölcsös ízáradat, a brut pezsgőkre jellemzően egyszerre vajasan lágy és finoman ásványos harmóniával. Egy rendkívül frissítő cuvée-ről van szó, amely citrusos illatával, a piros bogyós gyümölcsök aromáival és ínycsiklandó süteményes jegyekkel csábít el.
Szőlőfajták: 80% Pinot Meunier és 20% Pinot Noir
Dosage: 8 g/liter
Ideális kínálási hőmérséklet: 8-9°C
Aperitifként, desszertek mellé, valamint zöldséges fogásokhoz, halakhoz, a tenger gyümölcseihez egyaránt kiváló.
A márkáról
Az Émile Leclère-t 1832-ben alapították, és ma már a család ötödik generációjának két tagja, Vincent és Marie viszi a házat. Champagne borrégió Vallée de la Marne alrégiójának egyik csodaszép kis falujában, Mardeuil-ben 12 hektárnyi szőlőültetvényt művelnek (70% Pinot meunier, 6% Pinot noir és 24% Chardonnay). Nemcsak saját termékeikhez használják fel az általuk termesztett szőlőt, de több mint 70 pezsgőháznak is szállítanak belőle.
A szürettől a palackozásig pezsgőik készítésének minden egyes lépését ők végzik, ezzel garantálják a különféle cuvée-iknek egyenletesen magas minőségét.
Megjelenés
halvány lazacrózsaszín
Illat
citrusos, gyümölcsös
Íz
kerek, gyümölcsös; a málna, a cseresznye és a vajas keksz kiemelkedik
