Holdvölgy Hold and Hollo SWEET 0,75l

A Holdvölgy Hold and Hollo SWEET egy olyan bor, amely a tokaji borvidék egyedi stílusát és hagyományait modern módon ötvözi. A bor Furmint és Hárslevelű szőlőfajták házasságából született, melyek a legjobban illeszkednek a régió klimatikus adottságaihoz és talajához. A borászat célja, hogy egy édes, de nem émelyítő bor születhessen, amely képes megőrizni a frissességét és a természetes savasságát anélkül, hogy túlzottan édes lenne.

A Hold and Hollo SWEET illata rendkívül gazdag és komplex, minden korty előtt újabb és újabb rétegeket fed fel. Az illatban  a mézes, aszalt sárgabarackos és szilvás jegyek dominálnak, amelyek mellé finoman keverednek a friss virágos és citrusos aromák. A méz édessége keveredik a friss zöldalma és a citrusfélék pikáns illatával, egyensúlyba hozva a bor gazdagságát.

A kóstolás során a bor testes karaktere hamar megjelenik, sima textúrával és élénk savakkal. A kóstolás első pillanataiban a méz és az aszalt gyümölcsök (sárgabarack, szilva) kellemes édességére dominálnak, miközben a bor mélyebb rétegeiben felfedezhetőek a citrusos, friss jegyek, amelyek élettel töltik meg a bor ízvilágát. A frissesség és az édesség közötti tökéletes egyensúly miatt nem válik túl édessé, inkább elegánsan lágy, harmonikus karakterrel rendelkezik.

A bor lecsengése hosszan tartó, enyhén fűszeres, amelyben a mézes és citrusos aromák dominálnak, ugyanakkor egy finom, enyhén ásványos utóízt is mutat, amely a bor komplexitását mutatja. A lecsengés eleganciája és hossza biztosítja, hogy minden korty igazi élvezetet nyújtson, és egy olyan borélményt ad, amely még sokáig emlékezetes marad.