Ez a Kilchoman kiadás a 2021-es évből származik, és madeira hordós érlelést kapott. A második szériához 46 darab első töltésű ex-madeira hordót válogattak ki, amelyeket 2015-ben töltöttek meg 50 ppm fenoltartalmú Kilchoman whiskykel. Az 50%-os alkoholtartalmú palackozási erősség, a hűtés nélküli szűrés, valamint a farmlepárlóra jellemző gondos odafigyelés együtt biztosítják, hogy fiatal kora ellenére rendkívül intenzív és emlékezetes whiskyt kóstolhatunk.
Limitált kiadás, mindössze 17 000 palack készült belőle világszerte.
A Kilchoman egy kis farmlepárló Islay szigetén, amelynek évről évre megjelenő palackozásai rendkívül népszerűek a whiskyrajongók körében. A Bruichladdich mellett az egyetlen lepárló a szigeten, amely teljes egészében Islay-n végzi a whisky készítését, az árpa termesztésétől a palackozásig.
Illat
Karamell, narancshéj és érett szilva, fűszerkeverék-illatokkal és gazdag füsttel
Íz
Élénk citrushéj és őszibarack jegyek mazsolával, dióval, étcsokoládéval és füsttel