A Koch Snow Wine a Hajós-Bajai borvidék különleges desszertbora, melynek alapanyagát a késői szüretelésű Cserszegi Fűszeres szőlő adja. A szüret kora télen, november végén történik, amikor a szőlőfürtöket már legalább egyszer érte fagy vagy havazás, innen ered a "hóbor" elnevezés. A hideg hatására a szőlőszemek vizet veszítenek, így a cukor és a savak koncentrálódnak, ami gazdag, édes ízvilágot eredményez. A bor kíméletes feldolgozást követően kis tölgyfahordókban érlelődik, ami tovább gazdagítja aromáit. Illatában mazsolás és gyümölcsös jegyek dominálnak, ízében pedig a sárgabarack és a méz finom harmóniája érezhető. Fogyasztását 11-22°C-on ajánljuk, desszertek, sajtok vagy akár önmagában is kiváló élményt nyújt.
Illat: Mazsolás és gyümölcsös aromák.
Íz: Sárgabarack és méz finom harmóniája.
Lecsengés: Hosszú, édes és gyümölcsös utóíz.
A márkáról:
A Koch Borászat a Hajós-Bajai borvidéken található, és több generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A pincészet 150 hektáron gazdálkodik, és elkötelezett a minőségi borok készítése iránt. 2014-ben elnyerte az Év Pincészete díjat, 2019-ben pedig az Év Bortermelője és a Legjobb Európai Borászat címet.