Kezdetben a legegyszerűbb recepttel indultak: 0 g/l dosage és 100% Furmint. Idővel azonban a Furmint egyhangúságát a házasítás izgalma váltotta fel. Illatában dió, fehér húsú gyümölcsök, ananász, majd érlelési jegyek, keksz, vaj és finom briós érződik, amelyek az ízben is visszatérnek. Kifejezett savak, nem tolakodó buborékok és hosszú lecsengés jellemzik.
Érlelési idő: minimum 22-24 hónap
33% Chardonnay, 33% Furmint, 24% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc