A Luis Cañas Viñas Viejas 2022 egy prémium kategóriás spanyol fehérbor, mely a híres Rioja Alavesa borvidékről származik. 90%-ban Viura, 10%-ban Malvasía Riojana szőlőfajtákból készül, amelyek átlagosan több mint fél évszázados tőkékről származnak. A szüret kézzel történik, majd a gondosan válogatott fürtökből készült must francia és amerikai tölgyfahordókban erjed. Az öt hónapos finomseprős érlelés során rendszeres battonage technikával fejlesztik a bor testét és mélységét.
A bor illatában virágos, citrusos és enyhén diós jegyek jelennek meg, ízében pedig friss savak, érett gyümölcsök és elegáns fűszeresség alkotnak kerek egészet. Az érlelésből adódó krémes textúra különösen jól illik a karakteres aromákhoz, így ez a bor remek választás különleges alkalmakhoz vagy gasztronómiai élményekhez.
A Bodegas Luis Cañas pincészet a Rioja egyik legismertebb családi borászata, ahol a hagyományos értékek mellett a modern technológia is szerepet kap, garantálva a kiemelkedő minőséget.
-
Illat: Virágos, citrusos, enyhén diós és érett gyümölcsös
-
Íz: Friss, élénk savak, krémes test, finom fűszerekkel és ásványossággal
-
Lecsengés: Hosszú, harmonikus és elegáns befejezés