A Chateau Minuty 65 hektáron terül el egy tömbben, pala-mészkő talajokon, és további 120 hektár tartozik hozzá agyag-mészkő talajokon Vidaubanban, valamint 15 hektár a Val de Rian lejtőin Ramatuelle-ben, kilátással a Pampelonne-öbölre.
A Minuty M Côtes de Provence Rosé 60% Grenache, 35% Cinsault és 5% Syrah házasításából áll. A rozé bort természetes parafadugóval zárják le.
A Minuty M Provence esszenciáját hordozza magában, és megtestesíti a Minuty jellegzetes stílusát. A cuvée az appelláció terroirjainak sokszínűségét képviseli a partvidéktől a szárazföld belsejéig, beleértve Sainte-Victoire-t is. Az ikonikus palackforma, amelyet Monique Farnet tervezett az 1960-as években és 2014-ben modernizáltak, szimbolizálja a Matton-Farnet család innovatív erejét, és a régióban már etalonná vált.