Az Orsogna "Pettirosce" Cerasuolo d'Abruzzo 2023 egy különleges rozébor, amely az Abruzzo régió Montepulciano szőlőjének gazdagságát és frissességét hordozza magában. A bor mély cseresznyevörös árnyalatát a szőlő rövid héjon áztatása adja, amely gazdag ízeket és finom tanninokat eredményez. Illatában friss cseresznye és érett eper jegyei dominálnak, míg ízében lendületes savak, gyümölcsös tónusok és egy leheletnyi mandula fedezhető fel. Acéltartályban érlelték, hogy megőrizze fiatalos és üde karakterét. Ez a rozé szerkezetében a könnyedebb vörösborokra emlékeztet, ezért kiváló választás azoknak, akik valami egyedit keresnek a megszokott rozéborok helyett. Tökéletesen illik mediterrán ételekhez, például serranó sonkás salátához vagy dim sum fogásokhoz. Az Orsogna pincészet biodinamikus szemlélettel készíti borait, amelyek a természet tiszteletét és a terroir értékeit közvetítik.
- Illat: Cseresznye, eper, friss gyümölcsös jegyek.
- Íz: Lendületes savak, gyümölcsös karakter, mandulás árnyalatok.
- Lecsengés: Friss, tartós, enyhén mandulás tónusokkal.