Single Malt
Sokak számára ez a whiskyk csúcsa. Bár már nem csak Skóciában készítenek ilyet, mind a mai napig a leghíresebbek a Skót Single Maltok. Ahhoz, hogy így lehessen nevezni, 1 lepárlóban kell készülnie, csak árpamaláta felhasználásával, rézüst lepárlással, minimum 3évig kell érlelni és legalább 40%-nak kell lennie. Skóciában több mint 100 ilyen whiskyt készítő lepárlót találunk, melyben teljesen különböző whiskyk készülnek.