A Stauning Whisky egy dániai főzde, amely a helyi alapanyagok és hagyományos módszerek alkalmazásával készít kézműves whiskyket. Az El Clásico a "Research Series" része, és különlegessége, hogy a világ első rozs whiskyje, amelyet vermutos hordókban érleltek.
Illat: Alma, narancs, szilva, fahéj és karamell aromái.
Íz: Szárított gyümölcsök, citrusok és borsos jegyek.
Lecsengés: Hosszan tartó, fűszeres és kesernyés-édes utóíz.