Ahogy neve is mutatja a gin tökéletesen azonosul a hullámokkal. Ha úgy kívánjuk tudnak vad és megzabolázhatatlan lenni egy borókára hangolt gin tonikban, de amennyiben úgy kívánjuk meg tudjuk mutatni a citrusok és érett fűszerek nyugodt és letisztult ízvilágát is.
Egy menő vízparti ital, ami minden strandon feltűnést keltene a palack nyomán is.
Természetesen egy bevezető G&T-nek is tökéletes, de amennyiben akarunk egy kicsit csavarni a dolgon, egy Dry Martini is fenséges belőle.
Illat
Boróka, citrusok, kardamom és egy enyhe fenyő is megjelenik.
Ízvilág
Rozmaring hozza mediterránt, citrom és lime a frissességet míg a boróka a testet.
Lecsengés
Közepesen hosszú és kellemesen melengető.