A Vylyan Villányi Boszorkány 0,75 literes palackban kapható, és a Villányi borvidék kiváló adottságait tükrözi. Ez a vegan védjeggyel minősített, könnyed, frissítő száraz fehérbor az olaszrizling (51%), rajnai rizling (44%) és chardonnay (5%) szőlőfajták házasításából készült. A szőlőfajtákat külön kezelték és erjesztették tartályban 16-20°C-on, majd a tételeket házasították. A borban nem bontották le az almasavat, így megőrizte természetes savait. Reduktív eljárással (oxigéntől elzárt) őrizték meg a bor friss, illatos gyümölcsösségét. Illatában és ízében a friss citrusos, almás és licsis jegyek a meghatározóak, melyeket élénk, szélesen hömpölygő savak kísérnek. Ajánlott fogyasztási hőmérséklete 9-10°C. Kitűnő aperitifként, vagy fehér húsok, halak, saláták kísérőjeként.
- Illat: Friss citrusos, almás, licsis jegyek.
- Íz: Gyümölcsös, élénk savakkal kísért korty.
- Lecsengés: Kedves, közepesen hosszú utóíz.
A Vylyan Pincészet nevét Villány 15. századi neve adta. A pincészet azok között volt, akik elsőként kezdték újra a minőségi borkészítést a 90-es években. Vendégszerető és elkötelezett család áll a pincészet mögött, a borokat pedig Ipacs Szabó István készíti.