A Centenario rumcsalád minden tagja tiszta cukornádléből készült, solera rendszerben érlelt, különböző tölgyfahordókban érlelt kiváló minőségű Costa Rica-i kézműves rum. Ez a rum az idő múlásával alkalmazkodott fogyasztóink modern és kifinomult ízléséhez. A Centenario rumokat az 1970-es évek vége óta készíti először a Seagram of Costa Rica S.A., majd később a Centenario Internacional S.A. nevű nagyvállalat Costa Ricán. 2002 óta exportálnak is, és 2014 óta nagyobb figyelmet fordítanak a szeszes italok forgalmazására; jelenleg saját rumjaik mellett számos gin, whisky, cognac, likőr és más ital márkát is kínálnak. 2016 augusztusában a céget felvásárolta az UDG Group.
Zacapa 23 éves Centenario Gran Reserva
A Zacapa 23 éves rum egyedülálló és kifinomult ízének egyensúlya a „Sistema Solera” érlelési folyamat során létrejött rumok keverékéből származik, amelyek 6 és 23 év közöttiek. A Zacapa rum 23-at gondosan válogatott hordókban érlelik, amelyek korábban robusztus amerikai whiskyt, finom sherryt és Pedro Ximénez bort tároltak, így egy sima és kiegyensúlyozott rumot eredményeznek. A Zacapa 23 éves Centenario Gran Reserva rumot legjobban tisztán, vagy koktélként érdemes kóstolni.