Martinique szigtén, Le Francois városában készítik a világszerte ismert és kedvelt Rhum Clément-t. Szülőhelye az 1887-ben létrehozott Habitation Clément: Homère Clément, Le François orvosa és polgármestere megvásárolta a tekintélyes méretű, 43 hektáros cukorültetvényt, a Domaine de L'Acajou-t, és letette voksát a Rhum Agricole mellett (a rum ezen változatának elkészítéséhez melasz helyett frissen préselt cukornádlevet használnak). A Rhum Clément gyártása azóta is a Homère Clément által lefektetett régi hagyományok maximális tiszteletben tartásával történik, tükrözve a karibi kultúra színe-javát.
A Clément Créole Shrubb a legkiválóbb fehér és érlelt agricole rumok fenséges keveréke, amit a kreol fűszerek és a napon érlelt keserűnarancs-héj tesz tökéletessé. A Clément família családi receptje inspirálta ezt a rendkívül aromás, egzotikus, erőteljesen narancsos rumlikőrt, amely nagyszerű választás önmagában és koktélok főszereplőjeként is.
Megjelenés: halvány borostyánsárga
Illat: narancshéj, akácméz, fehér bors, fűszeres rum
Íz: erőteljesen narancsos, egy leheletnyi vaníliával, csokoládéval, akácmézzel, finoman megidézve a fekete bors élénkségét is
Lecsengés: hosszú, pikáns narancsíz, fűszeres rum, visszafogottan fehér borsos