Leírás
Öreg tőkék adták az alapanyagot, Syrah (60%), Grenache (30%) és Mourvedre (10%). A feldolgozás során a Syrah szénsav-maceráción esik keresztül, míg a Grenache hideg áztatáson és kézi csömöszölésen. 15 hónapnyi újfahordós érlelés után került palackba. Feketeribizli, petrolosság és ánizs a vezető illatok, majd elképesztően lágy tannionok mellett jön vissza szájban ugyanez a vonulat. Nagyon koncentrált, rabul ejtő "Csúcsbor".
DOMAINE SAINTE LÉOCADIE
A Sainte Léocadie borászata Minervois régiójában található, Aigne-ben. Maga a birtok körülbelül 30 hektár nagyságú. A jelenleg a területen működő borászatot 2002-ben alapította meg Anne és Thierry, nagyszüleik nyomdokaiba lépve.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
