A márka 2010 óta gyártja világszerte kedvelt ginjeit és ginlikőrjeit a skót fővárosban, amely inspirációul szolgál a munkájukhoz is. Ahogy ők fogalmaznak: „Edinburgh az ellentétek és a harmónia magával ragadó városa, amely ötvözi a történelmi hagyományokat a kortárs kreativitással, a városi büszkeséget a világpolgársággal, a természetet és a városi környezetet” – ezt a szellemiséget tükrözik az Edingburgh Gin változatoskínálata is.
Edinburgh Elderflower ginlikőr egy kimagaslóan aromás, finom és összetett ital, rendkívül édes, virágos illattal. A bodzavirág jellegzetes virágos aromája és íze gyönyörűen keveredik a márka klasszikus London Dry ginjében helyet kapó citrushéjjal, az eperfa gyümölcsével és fenyős ízvilágú borókával.
„A bodzavirág ginlikőr volt a második likőrünk, amit a piacra dobtunk, és azonnal sikert aratott. Receptúráját a májusban és júniusban Skócia-szerte termő hatalmas fehér bodzavirágok ihlették, és minden cseppjében az évnek ezen időszakát idézi” – árulta el az Edinburgh Gin lepárolómestere.
Megjelenés: halvány aranysárga
Illat: Erőteljesen aromás, kiemelkedően virágos
Íz: kellemesen édes, háttérben visszafogottan a citrom friss ízével
Lecsengés: a körte, az őszibarack és a grépfrúthéj hosszan tartó jegyei