A Grey Goose-t a 77 éves Sidney Frank készítette az 1990-es években.
A Jacques Cardinnal és Jägermeisterrel végzett munkájának köszönhetően (amiben valahogy sikerült egy vacsora utáni emésztőként Közép-Európában közkedvelt likőrt az ifjúsági kultúra bulik kedvencévé tennie) már ismertté vált, akkor már nyugodtan visszavonulhatott volna.
De nem tette. Ehelyett arra törekedett, hogy kihasználja azt, amit a szeszesital-piacon hiányosságként ismert fel – azt, hogy nincs olyan prémium vodka, amelyet státuszcikkként mutattak be.
A Grey Goose akkor alakult ki, amikor a Sidney Frank Importing Company vezetőit küldte Franciaországba, szilárd meggyőződéssel, hogy a franciák mindenben a legjobbat hozzák. François Thibault, egy Maître de Chai (pincemester) a Cognactól, 1997-ben nevezték ki a szürke liba receptjének kidolgozására.
Módszerével a Gray Goose Vodka lett az első olyan vodka, amelyet a Maître de Chai hagyomány szerint hoztak létre, amely lehetővé teszi, hogy a vodkára jellemző lepárlási folyamat során aromák keletkezzenek.
Az Italvizsgáló Intézet 1998-ban a Grey Goose-t a világ legjobb ízű vodkájának választotta. Frank hihetetlen sikert hozott, hogy szeszes italát a gazdasági elit italaként értékesítette.
A Grey Goose több mint 1,5 millió tokot adott el 2014-ben, hogy a legkelendőbb prémium márkájú vodkává vált az Egyesült Államokban. Ugyanezen év augusztusában 2,2 milliárd dollárért eladták a Bacardinak.
A Grey Goose tulajdonosai változhattak, de az eredeti Grey Goose recept ma is ugyanaz, és Thibault továbbra is felügyeli a létrehozását.ű
A Grey Goose 100%-ban francia alapanyagokból készül. A lágy őszi búzát (amely további négy hónapig nő a nyári búzához képest) például Picardiában termesztik. Ezt követően a búzát hat lépcsőzetes tartályban folyamatosan erjesztik, így keletkezik a mosófolyadék, amelyet ötlépéses eljárással alkohollá desztillálnak ugyanabban a régióban, Párizstól északra és keletre. Végül a párlatot a Cognac-ba küldik, hogy a palackozás előtt 150 méterrel a keverőberendezés alatt mészkővel bélelt természetes forrással keverjék össze, amely kalciumban gazdag forrásvizet biztosít.
A Grey Goose számos érdekességgel rendelkezik, a szép palackoktól az érdekes ízű fajtákig. A Grey Goose nagyszerű példája annak, hogy mennyire fontos a piac megértése és a származás iránti szenvedély, és a trendi, prémium vodka státuszává való felemelkedése ezt bizonyítja.