Mermaid gin 0,7l 42%

A Mermaid Gin az Egyesült Királysághoz tartozó Wight-szigeten készül 2014 óta, tíz botanikai összetevő felhasználásával (Boadicea komló, boróka, koriander, friss citromhéj, Malagéta-bors, angyalgyökér, édesgyökér, orris gyökér és bodzavirág).

Ízvilágának komplexitását elsősorban az organikus citrom héja és a gyömbérfélék családjába tartozó Malagéta-bors, de mindenek felett a vadon gyűjtött, illatos tengeri kömény adja. 

A gin vezető botanikai anyagát a helyiek a „sellő csókja” névvel is illetik: az az aromás zamatos növény a szigetet körülvevő sziklákhoz tapad, és a dagály vonalát jelzi.

Sima, frissítő és összetett, modern stílusú gin, friss citrusokkal, édes fűszerekkel és gyengéd borókával az illatában. Ízében a citrusok zamata borsos fűszerességgel és földes édességgel párosul, csipetnyi tengeri aromával.

Megjelenés: kristálytiszta

Illat: citrusos, borokás, finoman édeskés

Íz: földes édesség és némi citrusos csípősség melegítő borsos ízzel megkoronázva

Lecsengés: hosszú, összetett, lekerekített