Venezuelai melaszból készítették, de Olaszországban palackozták a Pampero Especial Anejo rumot, ami kettő és négy év közötti rumok blendje.
Illat: Régi bőr, dohány és lime
Íz: Enyhén édes demerara, muscovado, fűszeres narancs, gyömbér, mézeskalács, fahéj
Lecsengés: Hosszú, fűszeres lecsengése van