A története a lepárlónak a közelmúltba, egészen pontosan 2004-re nyúlik vissza, amikor is néhány helyi whiskyrajongó lakos megalapította. A cél mindig is az volt, hogy olyan híres és kiemelkedő párlatokat készítsenek, mint a híres, kelta ékszerekhez felhasznált walesi arany.
Nem is kell csalódnunk, hiszen minden kiadásuk igazán kiemelkedő és különleges. A hordóhasználatra nagyon figyelnek, így először ex-bourbon hordókban pihen a párlat (leginkább Evan Willims és Jack Daniel’s), majd különféle utóérleléseknek hatására nyerik el végső aromájukat!
Illat: Édes aromás füsttel indít, de alatta vanília, zöld alma és friss citrus is felfedezhető.
Ízvilág: Komolyan összetett ízek jellemzik, hozza az illat által elvárt ízeket.
Lecsengés: Vanília és füst kíséri végig a közepesen hosszú lecsengést.