Korábban már számos ír whisky-gyártó kérte fel McGregort, hogy legyen a márkája arca, de az MMA harcos a szülőhazája iránt érzett szeretetből inspirálódva inkább saját whisky-t akart készíteni. Mégpedig egy olyan ír whiskey-t, amely nemcsak magas színvonalú, hanem tiszteletben tartja Írország whiskey-készítési hagyományait. Ezért aztán egy olyan lepárlóüzemhez fordult, amely már bizonyított a minőségi whiskey-készítés területén. Találkozott David Elder lepárlómesterrel, aki korábban Guinness-nél dolgozott, és együtt vágtak bele a számukra legtökéletesebb whisky megalkotásába.
„Közel száz keveréket hoztunk létre, és végül kiválasztottuk azt, amiről tudtuk, hogy valóban páratlan. Időt szántunk egy hihetetlen whisky megalkotására, és nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthatom a világgal” – nyilatkozta McGregor.
- A Proper No. Twelve egy izgalmas, rendkívül lágy ír whisky finom grain és single malt whiskey-ből. Legalább három évig bourbon hordóban érlelik.
- Ízében a vanília és a mézszerű édesség mellett pirított fás jegyek is megjelennek.
- Az ital neve (Twelve, vagyis tizenkettő) Conor szülőhelyére, Crumlinra utal. A városrész Dublin 12. postai körzetében helyezkedik el.
- Tisztán, jéggel és koktélokban is remekül megállja a helyét. Tökéletes ajándék!
Megjelenés
sötét aranyszín
Illat
vanília, árpa, kandírozott narancs
Íz
karamell, méz, vanília, fehér bors, zöld alma
Lecsengés
finoman tölgyfás, kellemesen karamellás
RECEPTEK
Proper Rocks
Hozzávalók:
50 ml Proper No. Twelve whiskey
jég
A whiskey-s pohárba tégy jeget, majd öntsd rá a Proper No. Twelve whiskey-t.
Proper kóla
Hozzávalók:
50 ml Proper No. Twelve whiskey
100 ml kóla
Tégy jeget egy pohárba, öntsd rá a whiskey-t, majd töltsd rá a kólát.
Proper Julep
Hozzávalók:
50 ml Proper No. Twelve whisky
8 g cukor
8-10 mentalevél
tört jég
A mentalevelek ¾ részét és a cukrot finoman keverd össze a pohárban, töltsd rá a whiskey-t, add hozzá a jégkockákat, végül díszítsd a maradék mentával.
Proper Ginger
Hozzávalók:
50 ml Proper No. Twelve whisky
100 ml gyömbérsör
1 gerezd lime
Töltsd meg a poharat jéggel, öntsd rá a whiskey-t, majd a gyömbérsört. Finoman keverd össze, majd díszítsd a lime-gerezddel.
Proper Mule
Hozzávalók:
50 ml Proper No. Twelve whisky
15 ml lime-dzsúz
100 ml gyömbérsör
1 gerezd lime
Egy rézből készült bögrébe tegyél jeget, töltsd rá a whiskey-t, majd a lime-dzsúzt és a gyömbérsört. Végül díszítsd a lime-gerezddel.
