A Doorly's 12 Fine Old Barbados rum egy kiváló minőségű, érett rum, amelyet a Doorly's cég készít Barbados szigetén. A rumot legalább 12 évig tölgyfahordóban érlelik, amelyek korábban bourbonot tároltak, így a rum összegyűjti a fahordó ízét és aromáját.
A Doorly's cég története mélyen gyökerezik a rum történelmében Barbados szigetén. A céget 1820-ban alapították, és elsősorban a minőségi rumok előállításával foglalkoztak. A cég a sziget egyik legrégebbi rumgyártója, amelynek múltja egészen a XVII. századig nyúlik vissza.
A Doorly's 12 Fine Old Barbados rum színe aranybarna, illata füstös, édeskés és gyümölcsös. Íze komplex, édeskés, füstös és karamelles. A rum hosszú, meleg lecsengése van, amelyben érezni a fahordó ízét és aromáját.