Az Amancaya Malbec Cabernet Sauvignon Gran Reserva a Bodegas Caro pincészet remekműve, amely a híres Domaines Barons de Rothschild (Lafite) és a Catena család közös vállalkozása. A bor a Mendoza régió legkiválóbb szőlőültetvényeiről származó Malbec és Cabernet Sauvignon szőlőkből készül, amelyek tökéletes egyensúlyt teremtenek a gyümölcsösség és a struktúra között. A bor 12 hónapig érlelődik, 50%-ban francia tölgyfahordókban, 50%-ban beton tartályokban, ami gazdagítja az ízvilágot és lágyítja a tanninokat. Illatában érett vörös és fekete gyümölcsök, mint a szilva és a fekete ribizli dominálnak, melyeket finom fűszeres és vaníliás jegyek egészítenek ki. Ízében a gyümölcsösség mellett a csokoládé és a dohány árnyalatai is megjelennek, hosszan tartó, bársonyos lecsengéssel. Az Amancaya név egy magaslati andoki virágra utal, amely a bor eredetére és egyediségére emlékeztet.
- Illat: Érett szilva, fekete ribizli, fűszerek és vanília.
- Íz: Gazdag gyümölcsösség, csokoládé és dohány jegyei.
- Lecsengés: Hosszan tartó, bársonyos.