Női úttörők és innovátorok az italvilágban

Madame Clicquot – Az özvegy, aki örökre megváltoztatta a pezsgőkészítést

Amikor a pezsgő világáról beszélünk, Madame Clicquot neve mondhatni megkerülhetetlen.

Barbe-Nicole Ponsardin, ismertebb nevén Veuve Clicquot, 1805-ben, mindössze 27 évesen vette át az 1772-ben alapított pezsgőház irányítását férje halála után. Az ő vezetésével vált a Veuve Clicquot a merészség, a kreativitás és az optimizmus szimbólumává.

A Remuage Technika Madame Clicquot egyik legjelentősebb újítása a remuage technika bevezetése volt, amely forradalmasította a pezsgőkészítést. Ez a módszer lehetővé tette, hogy a pezsgő tiszta és üledékmentes legyen, ami addig komoly kihívást jelentett a pezsgőgyártók számára. Ennek köszönhetően pedig a Veuve Clicquot pezsgők minősége markánsan kiemelkedett a piacon, és a márka igen gyorsan nemzetközi hírnévre tett szert.

Az első évjáratos pezsgő és a rosé pezsgő megalkotása

Madame Clicquot nevéhez fűződik az első évjáratos pezsgő megalkotása is, amely egy új standard-et állított fel a pezsgők világában.

Ez a lépés nemcsak a minőségre helyezte a hangsúlyt, hanem a pezsgőt is a luxus és az elegancia szimbólumává tette. Az ő öröksége ma is él, hiszen a Veuve Clicquot pezsgők továbbra is az egyik legmagasabb minőséget képviselik a piacon.

Madame Clicquot nevéhez fűződik a Veuve Clicquot rosé pezsgő létrehozása hiszen az ő innovációja révén született meg az első rosé champagne, ami új színt vitt a pezsgők világába, és máig népszerű választás a pezsgőkedvelők körében.

Madame Clicquot öröksége

A Veuve Clicquot márkanév nemcsak a pezsgő minőségével, hanem Madame Clicquot személyes történetével is javában összeforrt. Özvegy, fiatal nőként egy férfiak uralta iparágban kellett helytállnia, és nemcsak helytállt, hanem úttörővé és legendává vált. Innovációi, üzleti érzéke és kreativitása révén nemcsak a saját korában, hanem ma is inspirációs forrás a borászati és üzleti világban egyaránt.

Gere Andrea – A villányi dűlők királynője

Ha Villányban sétálsz, lehetetlen úgy végig menni a pincesoron, hogy a Gere név ne tűnjön fel az utad során. De míg Gere Attila neve évtizedek óta egyet jelent a villányi vörösborokkal, a következő generációban már Gere Andrea tette le a névjegyét – egy kicsit más stílusban.

A családi pincészetben nőtt fel, ahol édesapja, Gere Attila már megalapozta a minőségi borászat hírnevét. Andrea azonban nem elégedett meg a meglévő sikerekkel; saját útját járva új színt vitt a pincészet kínálatába.

A Rosé Cuvée 2024

 Az egyik legfigyelemreméltóbb bora a Rosé Cuvée 2024, amely a villányi terroir és a modern borászati technikák tökéletes összhangját mutatja be. Ez a bor élénk rózsaszín árnyalatával és a könnyed frissességével hódította meg az emberek szívét. Illatában a cseresznye, és az apró bogyós gyümölcsök dominálnak, finom virágos jegyekkel kiegészítve, az ízét tekintve pedig a gyümölcsök kiváló egyensúlyban vannak a savakkal, friss és üde élményt nyújtva ezzel.

Gere Andrea munkássága tehát kiváló példa arra, hogyan lehet a hagyományokat tiszteletben tartva innovatív módon megújítani egy borászatot. A Rosé Cuvée 2024 is ezt a szemléletet tükrözi, hiszen a tradicionális villányi szőlőfajtákból készült, de mégis modern technológiával és friss szemlélettel megalkotott bor. Ez a hozzáállás nemcsak a hazai, hanem a nemzetközi borpiacon is elismerést hozott számára.

Lesley Gracie és a Hendrick’s Gin forradalma

A gin világában kevés olyan ikonikus név létezik, mint Hendrick’s, és ennek hátterében egy rendkívüli nő, Lesley Gracie áll. Lesley vegyészként kezdte pályafutását, és egy sor véletlennek köszönhetően került a gin készítés világába, ahol azóta is töretlenül alkot.

Lesley Gracie nem csupán egy új gint alkotott meg, hanem egy teljesen új eljárást is. A Hendrick’s különlegessége, hogy két eltérő lepárlóberendezést használ: egy Bennett üstöt és egy Carter Head üstöt. Az egyik sűrű, gazdag, fűszeres párlatot készít, míg a másik könnyedebb, virágosabb karaktert ad az italnak. Ezeket a párlatokat Lesley mesterien házasítja, megteremtve ezzel a Hendrick’s egyedülálló, gazdagon rétegzett ízvilágát.

Az uborka és a rózsa titkai…

 Lesley Gracie merészen nyúlt az ízesítéshez is: a Hendrick’s Gin nemcsak borókás és citrusos jegyeket hordoz, hanem a friss uborka és a bolgár rózsaszirom is meghatározza az aromáját. Ez a szokatlan, mégis zseniálisan működő párosítás tette világhírűvé a márkát, és tette a Hendrick’s-t a koktélbárok egyik legkeresettebb ginjévé.

Ám kreativitása nem állt meg az eredeti receptnél: a márka portfóliója folyamatosan bővül új, limitált kiadású tételekkel, mint például a Hendrick’s Lunar Gin, vagy a Hendrick’s Neptunia. Lesley Gracie nevét tehát világszerte elismerik, és nem csupán gin készítőként, hanem igazi kreatív zseniként tisztelik, aki képes volt a klasszikus gint egy teljesen új dimenzióba emelni.

Lesley, a Hendrick’s lepárlója körül található botanikus kertben kísérletezik új növényekkel, fűszerekkel és virágokkal, és ez a fajta szenvedély a természetes alapanyagok iránt visszaköszön minden egyes palackban.

Három nő, három ital – egy közös üzenet

Gere Andrea, Madame Clicquot és Lesley Gracie története három különböző korszakban és italkategóriában játszódik, mégis mind bebizonyították azt, hogy az italok világában is van helye a női kreativitásnak, precizitásnak és merészségnek. Innovációik, kitartásuk és szenvedélyük révén nemcsak sikeres márkákat építettek, hanem új irányokat is kijelöltek az italkészítésben.

A Mr. Alkoholnál büszkék vagyunk arra, hogy kínálatunkban helyet kapnak ezek a kivételes nők alkotásai, hiszen mindegyik palackban ott rejlik egy kis darab történet, szenvedély és innováció.

Koccints a Mr. Alkohollal!

Ha megjött a kedved, hogy belekóstolj ezekbe az ikonikus italokba, akkor irány a Mr. Alkohol webshop, ahol mindhárom legenda italai megtalálhatóak. Rendelj belőlük te is egy üveggel, és meséld tovább a sztorit a saját asztalodnál!