Drink responsibly... but drink!

Szeleshát Merlot 0,75l

A Szeleshát Merlot egy prémium száraz vörösbor, amely a Szekszárdi borvidék déli részén, a Szeleshát-dűlőn található szőlőültetvényekről származik. A bor a Merlot szőlőfajta tiszta változata, amely a terület mikroklímájának és talajának köszönhetően különleges karaktert nyer.

Megjelenésében mély rubinvörös színével vonzza a tekintetet. Illatában gazdag erdei gyümölcsök, mint szilva és fekete cseresznye dominálnak, melyeket finom fűszeres és gyógynövényes jegyek egészítenek ki. Az érlelés során használt új tölgyfahordók vaníliás és pörkölt aromákat adnak hozzá.

Ízvilága telt és komplex, a tanninok jól integráltak, a savak frissítő hatásúak. A bor testessége és struktúrája lehetővé teszi, hogy hosszú ideig érlelődjön palackban, ami további rétegeket és mélységet ad az ízvilágnak.

Lecsengése hosszú és elegáns, a fűszeres és gyümölcsös jegyek harmonikusan kísérik el a kortyot. A Szeleshát Merlot ideális választás komoly étkezésekhez, mint például vörös húsok, érett sajtok vagy grillezett ételek.


A kép csak illusztráció, a termék eltérhet a képen látottól!

 

Űrtartalom
0,75 L
Nincs raktáron
2 249 Ft
Egységár: 2 999 Ft/LI
Nincs raktáron
Bolti ár a Mr. Alkohol Drinkshopban: 2249 Ft
A vásárlás után járó pontok: 22 Ft
Részletek

A Szeleshát Szőlőbirtok története 1998-ban kezdődött, amikor a Szekretár család elindította a borászatot a Szekszárdi borvidék északkeleti részén, a tolnai határhoz közel fekvő Szeleshát-dűlőn. A név nem véletlen: a területet jellemző, folyamatos légmozgás ("szél") kiváló mikroklímát biztosít a borkészítéshez. A borászat filozófiája kezdettől fogva a terroir hű megjelenítése volt – vagyis az a törekvés, hogy a bor tükrözze a talaj, a klíma és a fajta közös hatását, mesterséges beavatkozás nélkül.

A birtok mára mintegy 58 hektár szőlőterülettel rendelkezik, és kizárólag saját szőlőt dolgoz fel. A termelés fókuszában a vörös fajták állnak, különösen a Kékfrankos, a Cabernet Franc, valamint a Merlot, amely különösen jól érzi magát a Szeleshát melegebb, agyagos-meszes talajain.

A Szeleshát Merlot önálló tételként jelenik meg a borászat portfóliójában, és célja, hogy bemutassa a fajta elegáns, mégis koncentrált oldalát – túlzó lekvárosság vagy túlérlelt jegyek nélkül. A szüret szeptember végén zajlik, kizárólag kézzel, dűlőszelektált módon. A fürtöket kíméletesen bogyózzák, majd hűtött körülmények között erjesztik, rozsdamentes tartályban, hogy megőrizzék a gyümölcs aromáit. Az erjesztést követően a bor 12–14 hónapig érlelődik főként másodtöltésű magyar tölgyfahordókban, ami visszafogott, de jelenlévő hordóhatást eredményez – csokoládés, pirított jegyekkel, de nem nyomja el a fajtajelleget.

A bor karaktere kiegyensúlyozott: érett fekete gyümölcsök, némi szilvalekvár, és háttérben a hordóból érkező fűszeresség – vanília, szegfűszeg, egy csipetnyi dohány. A Szeleshát Merlot közepesen testes, selymes tanninokkal és jól vezetett savgerinccel rendelkezik, amely élővé és hosszú életűvé teszi a bort. Ez nem egy testes, amerikai stílusú Merlot, hanem inkább egy letisztult, európai szemléletű tétel, amely a fajta elegáns és megbízható oldalát mutatja.

A borászat vezetője, Krajcsovszki László, valamint birtokigazgatója, Rosta Krisztina a kezdetektől arra törekednek, hogy fenntartható módon, minimális beavatkozással készítsenek borokat. A Szeleshát Merlot tehát nemcsak egy szép fajtabemutató, de a borászat természetközeli szemléletének is egyik legjobb példája.

Ez a tétel kiváló választás lehet közepes érleltségű marhahúsokhoz, erdei gombás ételekhez, vagy akár egy lassan sült kacsacombhoz. Palackban további 5-7 évig is szép fejlődésre képes – ha valaki tud várni rá.

Adatok
Mr. Alkohol Drinkshop Budapest
Nincs raktáron
Mr. Alkohol GO! Karinthy raktárkészlet
Nincs raktáron
Mr. Alkohol Balatonboglár
Raktáron
Siófoki Drinkshop raktárkészlet
Raktáron
Szegedi Drinkshop raktárkészlet
Raktáron
Márka
Szeleshát
Ital fajta
Bor
Származási hely
Magyarország
Cikkszám
1016301
Tömeg
1,3 kg/db
Csomagajánlatok
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Valós vásárlói vélemények
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek