A Bunnahabhain Stiùireadair egy olyan single malt whisky, amely az észak-Islay-i tengerparti hangulatot hivatott megidézni: nevét a skót gael „kormányos” kifejezésről kapta (“Stiùireadair”), ami azt érzékelteti, hogy ez az ital viszi el a fogyasztót egy tengeri utazásra.
Ez a whisky első és másod töltésű sherry hordóban érett, ami mélyebb aromákat és karamelles-aszalt gyümölcsös karaktert ad neki. Az alkohol-tartalom 46,3% – ez remek egyensúlyt teremt az ízek kibontakoztatásához.
Az illatában aszalt füge, mazsola, karamell, vanília és enyhe tengeri sós jegyek fedezhetők fel. Ízben dió, karamell-toffee, fahéj és tengerparti sós tónusok jelennek meg, miközben a sherry-hatás tartósságot ad a lecsengésnek. A márka, Bunnahabhain, az Islay-szigeti whiskyk egyik különleges stílusát képviseli: kevésbé tőzegelt, inkább sherrys-, gyümölcsös és tengeri karakterrel, ami más Islay-whiskykhez képest „lágyabb” profil.
Illat: aszalt füge, mazsola, karamell, vanília, tengeri só.
Íz: dió, karamell-toffee, fahéj, enyhe sós tengerparti karakter, sherry-gyümölcsök.
Lecsengés: közepesen hosszú, aszalt gyümölcsös utóízzel, visszaköszön a só és a hordófa.