Whitley Neill egy nemzetközileg elismert, több generációs családi vállalkozás, akik már 1762 óta párlatokkal és gin lepárlással foglalkoznak. A jelenlegi vezető, John Neill, a család nyolcadik generációs tagja, nagymamájától tanult a család történetéről. Ezután vágott bele abba, hogy a család tradicionális receptjeit megbolondítsa egzotikus fűszerekkel és ezáltal egyedi gin élményeket alkosson meg.
Whitley Neill által készített ginek mind Angliában, Birmingham közelében vannak lefőzve, 100% gabonából. Ami különbség van a különböző kiadások között, azok a gyümölcsök, a fűszerek, illetve a gyógynövények, amelyek a rézüstben történő lepárlás közben kerülnek hozzáadásra.
Ez a kiadás a boróka és a Whitley Neill-nél tipikus afrikai fűszerek mellett Karoo aloe verával, kígyóuborka kivonattal, naranccsal és citrommal van ízesítve. Remek koktél alapanyag vagy egy “földes jellegű” Gin & Tonic elkészítéséhez ajánlott.
Illat: Kifejezetten illatozó, kellemesen borókás, citrusos, fűszeres aromákkal rendelkezik. Illatában az uborka tiszta karaktere is megjelenik, leginkább arcpakolásra emlékeztet a növényi fűszerek és uborka miatt.
Ízvilág: Kóstolásakor nagyon tiszta ízvilágban részesülünk, habár az uborka és aloe vera és boróka miatt eső utáni fenyves erdőre vált az ízvilág aromái.
Lecsengés: Hosszú, fűszeres és földes, de mégis selymes.
